Em Gold West, os jogadores competem como garimpeiros que estão desenvolvendo os seus impérios de mineração, enquanto disputam os metais preciosos da fronteira. Em um delicado equilíbrio de gestão de recursos e controle de área, os jogadores devem planejar suas estratégias de construção, enquanto gerem cuidadosamente as suas faixas de abastecimento para refinar os recursos certos nos momentos mais oportunos. Fique um passo à frente da concorrência e você pode levar o Ocidente para a Idade Dourada.
O objetivo em Gold West é acumular mais pontos de vitória através da gestão inteligente de seu crescente império de mineração. Existem cinco recursos no jogo: os metais de cobre, prata e ouro são usados para adquirir pontos de vitória em uma variedade de formas, enquanto madeira e pedras são materiais de construção usados para construir acampamentos e assentamentos no tabuleiro e recolher mais recursos e influência.
Cada hexágono contém dois ou três recursos. Ouro geralmente dá aos jogadores mais pontos, com prata e cobre rendendo um pouco menos. Além disso, cada tipo de terreno pontua para o jogador com a maior influência nele no final do jogo. Terrenos de cobre são os mais valiosos, com prata, ouro e florestas valendo um pouco menos.